Ristorante La Madia

Un angolo di Puglia in Trentino

In un’atmosfera semplice e familiare trovate una cucina pugliese curata nei minimi particolari, un trionfo per gli occhi e per il palato. La cortesia e la simpatia del personale unita ad un menu gustoso completano il quadro di una cena speciale.

Locale accogliente dove si possono assaporare gustosissime bruschette, peperoni al mosto d’uva, burrata, melanzane e zucchine grigliate e sott’olio, vari tipi di pasta fatta a mano, scamorza ripiena di ricotta e verdure, tortiere di verdure al forno, squisiti dolci a base di frutta secca e cioccolato. Il pane è prodotto in casa con semola rimacinata di grano duro secondo l’antica ricetta di Altamura.