Macelleria Demattè

Il segreto di Pulcinella è la qualità

La scelta accurata della materia prima che passa per una produzione artigianale, con una cura di tutte le fasi di produzione, che termina con una lenta stagionatura fanno nascere prodotti genuini, gustosi e con il sapore tipico delle montagne trentine.

La Macelleria Demattè è la classica macelleria trentina a conduzione familiare. Con oltre 30 anni di esperienza nel settore, dal 1970, i coniugi Bailoni cercano di offrire ai propri clienti prodotti di qualità.
Si occupano direttamente di tutte le fasi di produzione a partire dalla scelta accurata della materia prima alla consegna finale della merce, cercando di portare sulla tavola dei loro clienti un prodotto genuino, gustoso e con una sapore tipico delle nostre montagne Trentine.

Produzione e vendita di insaccati artigianali e carni di qualità. Prodotti della Macelleria Demattè, realizzati con amore e materie prime di qualità: Petto di pollo affumicato, Capocollo, Lucanica Vigolana stagionata, Lardo salato, Kaiserschinken, Brentela, Filetto di suino affumicato, Salsiccia Trentina, Salame Vigolano, Magrella, Pancetta affumicata, Speck, Lucaniche stagionate.

Una cura maniacale nella scelta delle materie prime, selezionando attentamente i fornitori. Una produzione artigianale, pure attenta alle esigenze di mercato e sanitarie dei prodotti, sommata a una lenta stagionatura.
Ecco il segreto di pulcinella di un prodotto apprezzabile.

Dove si trova

Contatti

Macelleria Demattè
Via Roma 2
38049 Altopiano della Vigolana - Vigolo Vattaro (TN)

0461.848853

 info@macelleriadematte.it

 www.macelleriadematte.it

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