I Percorsi del Gusto
Enogastronomia e prodotti tipici
Territorio dalle profonde radici contadine, dove esposizione, clima, tradizioni e generosità della natura hanno donato prodotti genuini: succose le mele, prelibati i piccoli frutti e le ciliegie, speciali le patate, il mais e gli ortaggi. E in autunno le castagne diventano le regine delle serate davanti al fuoco e delle feste in piazza.
Prelibati anche i prodotti trasformati, il miele, le marmellate, il succo di mele, i formaggi caprini da gustare direttamente presso il produttore nella sua azienda agricola.
Per valorizzare al meglio i nostri prodotti, i ristoratori propongono dei menu a tema, asparago in primavera, piccoli frutti in estate, castagne in autunno e ginepro in inverno.